大家好，我是杨照，我们继续来读《射雕英雄传》。

黄蓉是金庸所有的武侠角色里面最巧妙的一位，因为她的巧是多面向的。

《射雕英雄传》当中，黄蓉刚上场的时候，她女扮男装。金庸写的是“那少年约莫十五六岁年纪，头上歪戴着一顶黑幽幽的破皮帽，脸上手上全部都是黑煤，早已瞧不出本来面目，手里拿着一个馒头，嘻嘻而笑，露出两排晶晶发亮的雪白细牙，却与他全身极不相称，只是眼珠漆黑，甚是灵动”，这样的一个穷少年。

她上场的时候化妆成为一个小乞丐，到了店里面，店伙就把她看作是一个乞丐。当然，我们怎么想也想不到，她非但不是个少年，她还是一个美少女，而且经过了小说一路的推延发展，到后来，她变成了丐帮帮主，这前后有着非常有趣的呼应。

黄蓉怎么上场？最惊人的一件事情是关于吃，这里就借由黄蓉铺陈出金庸对于吃的看法。

店小二瞧不起这个少年。这个少年就说，你说我穷，我不配吃你店里的饭菜吗？你拿最上等的酒菜来，还不见得合我胃口。

什么叫做最上等的酒菜呢？接下来一段一段了。

先说，来四干果、四鲜果、两酸咸、四蜜饯。

店小二吓了一跳，我们也吓了一跳。什么是四干果？荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。四鲜果不指定，这个时候有什么就是什么。酸咸要砌香樱桃跟姜丝梅儿，还不知道买得到买不到。蜜饯要什么呢？要玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君。梨肉好郎君究竟是什么？说老实话，我们都没有办法马上就知道。

再下来，还有八个酒菜，八个酒菜是花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子。她说，我觉得你们做不出来，更名贵一点就别说了。另外还要十二样下饭的菜，再加上八样点心。